Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit treten kurz nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel körperliche Beschwerden auf. Diese Symptome entstehen, weil der Körper die Nahrungsbestandteile nicht richtig verdauen kann, z.B. fehlen bestimmte Enzyme.Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf Fructose, Lactose, Sorbit, Histamin und andere Nahrungsbestandteile
Durch eine entsprechende Ernährungstherapie können die Beschwerden sehr gut eingestellt werden bis ganz verschwinden.